CUCUR UDANG LAMELOKA
Sesuai dimakan begitu saja atau boleh juga dijadikan lauk..

Bahan-bahan

1/2 kg udang
3 helai kacang panjang
1 jagung
3 ulas bwg merah
3 ulas bawang putih
tepung gandum
garam
air secukupnya

cara memasak:

1-campurkan udang yang sudah dibersihkan dan dibuang kulit dengan kacang panjang, jagung dan bawang yang telah dihiris halus
2-masukkan tepung gandum dan garam
3-tambahkan air secukupnya
4-goreng sampai garing

---

Added on May 30, 2012, 10:12 am

BEGEDIL UBI KAYU LAMELOKA

Resepi family. Rasa dia ala2 cassava pith hush brown.
Crispy di luar dan lembut di dalam..Sedaaaapppp n very simple.

Bahan-bahan:

1 btg ubi kayu diparut halus
7 helai daun bawang
1 cili merah
tepung gandum
garam
air secukupnya


Cara memasak:

1-campurkan ubi kayu yg telah diparut dengan daun bwg dan cili merah yang sudah dihiris
2-masukkan tepung dan garam
3-masukkan air secukupnya (agak2 ja..jgn terlalu pekat or terlalu cair, mcm buat cekodok)
4-goreng hingga golden brown or garing

This post has been edited by PUSPEKA: May 30 2012, 10:17 AM