To answer the question, from Halal Malaysia
http://www.halal.gov.my/v3/index.php/ms/ga...kanan-a-minuman

Sumber Bahan Makanan Dan Minuman
Sumber utama makanan dan minuman manusia adalah dari haiwan, tumbuh-tumbuhan, bahan semulajadi, bahan kimia dan mikro-organisma yang mana ada di antaranya yang dihalalkan dan ada yang diharamkan.

Haiwan
Haiwan boleh dibahagikan kepada dua kumpulan iaitu;

Haiwan Darat
Semua haiwan darat halal dimakan kecuali;
*Haiwan yang tidak disembelih mengikut hukum syarak.
*Babi.
*Anjing.
*Haiwan yang mempunyai taring atau gading yang digunakan untuk membunuh iaitu haiwan-haiwan buas seperti harimau, beruang, gajah, badak sumbu, kucing dan seumpamanya.
*Burung yang mempunyai kuku pencakar, paruh tajam, makan menyambar (burung pemangsa) seperti burung helang, burung hantu dan seumpamanya.
*Haiwan-haiwan yang disyariatkan oleh Islam untuk dibunuh seperti tikus, kala jengking, burung gagak, lipan, ular dan seumpamanya.
*Haiwan yang dilarang oleh Islam membunuhnya seperti semut, lebah, burung belatuk, burung hud-hud dan labah-labah.
*Haiwan yang dipandang jijik (keji) oleh umum seperti kutu, lalat, ulat dan seumpamanya.
*Haiwan yang hidup di darat dan di air (dua alam) seperti katak, buaya, penyu, anjing laut dan seumpamanya.
*Semua jenis haiwan dan tumbuh-tumbuhan yang dihasilkan oleh bioteknologi DNA adalah halal kecuali yang berasal dari haiwan yang lahir dari salah satu keturunan dari babi atau anjing.

Haiwan Air
Haiwan air ialah haiwan yang boleh hidup secara hakikinya di dalam air sahaja. Ianya adalah halal dan boleh dimakan kecuali yang beracun, memabukkan dan membahayakan kesihatan manusia.

If the durian is still edible, and not dangerous or unhealthy, there shouldn't be a problem..
Plants using non-halal fertilizer can be eaten, as long as the non-halal fertilizer is used on the roots, not on the leaves and edible parts of the plants. If it is used on the leaves (or fruit), then it must be cleansed (samak) first.